ガス炊飯器
ガス炊飯器と電気炊飯器の違い
釜戸で炊いたご飯が、今も愛される理由。
それはご飯一粒一粒が立ち、適度な粘りで甘みある味わいだから。ガス炊飯器と電気炊飯器の1番大きな差は、電気式が250℃なのに対してガス式は直火炊きで最高1200℃の炎で一気に炊き上げること。ガス炊飯器は、かまどの様な理想的な火力推移を実現出来ます。それにより、甘み、香り、粘りが際立った、ご飯本来の味わいになります。
ガス炊飯器で炊いたご飯
弊社の展示会にお越しいただいたお客様に、ガス炊飯器で炊いたご飯と電気炊飯器で炊いたご飯をどちらで炊いたかは伏せて、実際に食べ比べをしていただきました。
